Sushi Masunaga
Dans ce comptoir de sushi de 8 places à Ginza, l’omakase préparé avec maestria par Masunaga-san élève l’expérience gastronomique au rang d’art (voire peut-être d’expérience religieuse).
Horaires 17 h–23 h
Adresse 7-chōme−7−12, Chuo City, Ginza
Téléphone +810362746096
Club SG
Le speakeasy intimiste de Shibuya, sur deux niveaux, du barman de renommée internationale Shingo Gokan — Guzzle à l’étage, Sip au sous-sol — séduit autant par son ambiance que par ses cocktails.
Horaires 17 h-3 h
Adresse 1 Chome-7-8 Jinnan, Shibuya City, Tokyo
Téléphone +815031382618
Instagram @THE_SG_CLUB
Café acide
Ce minuscule comptoir à café de Shibuya prend son café très au sérieux, depuis l’origine des grains et leur torréfaction sur place jusqu’à leur préparation minutieuse par de charmants baristas.
Horaires 11 h-18 h
Adresse 1 Chome-7-7 Jinnan, Shibuya City, Tokyo
Instagram @ACIDCOFFEETOKYO
Pejite
L’élégance de l’artisanat japonais s’exprime pleinement dans la sélection de céramiques, d’articles de table et de vêtements proposée dans cette antenne d’Aoyama de la légendaire boutique d’articles pour la maison de Mashiko.
Horaires 12 h - 19 h (FERMÉ LE JEUDI)
Adresse 5 Chome−6−9 サウス青山マンション 102, Minamiaoyama, Minato City, Tokyo
Téléphone +810285815494
Instagram @PEJITE_AOYAMA
Le Bellwood
Cette adresse plus intimiste, petite sœur du très populaire SG Club, est spécialisée dans les cocktails à base de café et de thé (le thème étant ici la culture historique des cafés au Japon), élaborés avec un soin et une finesse exquis par le barman Atsushi Suzuki.
Horaires 18 h–2 h
Adresse 41-31 Udagawacho, Shibuya City, Tokyo
Téléphone +81364525077
Instagram @THE_BELLWOOD
Hôtel Hoshinoya
Une retraite luxueuse et paisible offrant une expérience moderne de style ryokan, avec onsen intérieur et extérieur, au cœur du quartier financier de Tokyo.
Horaires 24/7
Adresse 1 Chome-9-1 Ōtemachi, Chiyoda City, Tokyo Nouveau 1:34
Téléphone +815031348091
Instagram @HOSHINOYA.OFFICIAL